Nouvelle offre d’emploi chez Surveillant/surveillante du service alimentaire (via Jobs.ca) | Emplois.ca
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Surveillant/surveillante du service alimentaire

24 juillet 2021
Industries Hébergement, Services de restauration
Catégories Traiteur, Restauration Collective, Coordinateur Alimentaire, Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Sécurité, Service de Protection, Surveillance
Scarborough, ON

Exigences de l’emploi

Langues

Anglais

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience

1 mois à moins de 7 mois

Compétences particulières
Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments; Superviser et vérifier la préparation de plateaux; Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments; Rédiger et soumettre des rapports; Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes; Établir les horaires de travail; Estimer et commander les ingrédients; Assurer la qualité des aliments et du service; Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
Autres compétences
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations; Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité; Préparer le budget et évaluer les coûts; Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail; Embaucher du personnel de service des aliments
Milieu de travail
Établissement de services alimentaires
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide; Travail sous pression; Physiquement exigeant; Assis, debout et marcher; Debout pour une longue période; Marcher; Plier, s'accroupir, s'agenouiller; Délais serrés
Information sur le lieu de travail
Service à la clientèle sur place
Qualités personnelles
Relations interpersonnelles efficaces; Flexible; Esprit d'équipe; Communication orale excellente; Attitude axée sur le client
Job Bank Source: Guichet-Emplois
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