Avec la pénurie de cuisiniers, c’est le bon temps d’enfiler un tablier ! Mais que faut-il pour être chef ? Selon Jean-Louis Thémis, cuisinier et professeur retraité de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), il faut d’abord et avant tout être gourmand ! Apprendre les techniques Au Canada, la formation est divisée de […]
Le gestionnaire de projet a un rôle de gestion, mais aussi de séduction. Voici quelques trucs pour rallier vos équipes à vos projets et s’assurer que tout le monde y trouve son compte en esprit d’équipe. Créer une atmosphère optimale Comme on passe beaucoup de temps au travail, il importe de mettre en place une atmosphère […]
Facile pour les diplômés universitaires de se trouver un premier emploi ? Vingt mois après leurs études, les deux tiers des bacheliers et plus des trois quarts des détenteurs d’une maîtrise occupaient un emploi à temps plein ou à temps partiel, selon la dernière enquête Relance du ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur du […]
