directeur/directrice de restaurant
Sur place · Markham
Études: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an. Tâches: Évaluer les opérations quotidiennes . Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Fixer les horaires de travail du personnel. Former le personnel. Effectuer des examens de rendement. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de…