cuisinier/cuisinière
Sur place · Winnipeg
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. ou experience équivalente. Tâches: Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Recruter et embaucher du personnel. Gérer les activités de la cuisine. Expérience: 1 mois à moins de 7 mois.