Superviseur/superviseure - restauration rapide

Résumé du poste

Supervise and coordinate staff activities related to food preparation and distribution while ensuring quality control and safety standards. Manage operational tasks including scheduling, inventory tracking, and resolving customer complaints.

Détails du poste

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 35 heures par semaine Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Milieu de travail Divers lieux de travail Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Embaucher du personnel de service des aliments Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Rédiger et soumettre des rapports Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise Superviser et vérifier la préparation de plateaux Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs 3 à 4 personnes Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Marcher Physiquement exigeant Qualités personnelles Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Quart de travail Matin Jour Fin de semaine Heures supplémentaires disponibles Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Avantages financiers Assurance-vie

Ce que vous ferez

Supervise and coordinate staff activities related to food preparation and distribution while ensuring quality control and safety standards. Manage operational tasks including scheduling, inventory tracking, and resolving customer complaints.

Exigences

Requires a high school diploma or equivalent and 1 to 2 years of relevant experience. Candidates must be able to work in a fast-paced, physically demanding environment and possess strong communication skills.

Avantages

• Dental Care Plan • Health Care Plan • Life Insurance

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Recruitment · Souhaitée
• interpersonal skills · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Quality Control · Souhaitée
• Reporting · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Staff Supervision
• Food Safety
• Hygiene Standards
• Inventory Management
• Scheduling
• Customer Service
• Quality Control
• Staff Training
• Recruitment
• Reporting
• Interpersonal Skills
• Oral Communication
• Teamwork
• Flexibility

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Customer Service & Support