Boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière en chef

Résumé du poste

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Environnement de milieu de travail: Moyen-Orient. Milieu de travail: Magasin d'alimentation. Disposé à déménager. Boulangerie de production en masse. Tâches: Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures. Cuire les mélanges préparés. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments…

Détails du poste

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Environnement de milieu de travail: Moyen-Orient. Milieu de travail: Magasin d'alimentation. Disposé à déménager. Boulangerie de production en masse. Tâches: Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures. Cuire les mélanges préparés. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines. Établir un calendrier de production. Former le personnel. Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies. Établir l'horaire de travail du personnel. Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments. Faire fonctionner les machines. Embaucher et congédier le personnel. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits. Superviser, coordonner et planifier (et possiblement passer en revue) les activités des travailleurs. Fonctions et activités des superviseurs: 3 à 4 personnes. Spécialités alimentaires: Pains et petits pains. Desserts et pâtisseries. Information de transport et de voyage: Possède un moyen de transport. Possède un véhicule. Permis de conduire valide. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Coordination oeil-main. Manipuler des charges lourdes. Physiquement exigeant. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Délais serrés. Travail sous pression. Qualités personnelles: Précis. Sens des responsabilités. Excellente communication orale. Excellente communication écrite. Jugement. Fiable. Esprit d'équipe. Patience. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Quart de travail. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Nuit. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés: Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.). Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.). Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.). Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers. Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience. Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés. Ne demande aucune expérience de travail au Canada. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes . Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes . Soutien pour les vétérans: Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans . Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans . Aide les vétérans à traduire leurs compétences et leur expérience militaires dans la

Avantages

• Stationnement gratuit disponible

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Production · Souhaitée
• preparation · Souhaitée
• Vente · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• Coaching · Souhaitée
• Cuisine · Souhaitée
• Integration · Souhaitée
• Service alimentaire · Souhaitée
• coordination · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Renseignements supplémentaires Information de transport et de voyage Possède un moyen de transport Possède un véhicule Permis de conduire valide Conditions de t