Maitre d'hôtel

Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des Laurentides. En tant que maître d’hôtel, votre sens de l’organisation, votre leadership et votre capacité à motiver les équipes seront essentiels pour assurer le bon déroulement du service en salle et lors d'événements spéciaux. Vous aurez également l'occasion de collaborer avec des sommeliers chevronnés et divers professionnels de talent, contribuant ainsi à offrir à nos invités des expériences gastronomiques et événementielles inoubliables. Principales Responsabilités Superviser, former et coordonner le travail du personnel sous sa responsabilité; Coordonner les différentes étapes du service avec le client; Maintenir la performance des points de vente et du service banquet par une présence constante auprès des employés; Assurer le suivi des communications internes au sein de l’équipe et avec les autres départements; S’assurer de l’utilisation optimale des points de vente et voir à en maximiser la rentabilité; Gérer les réservations et les inventaires sous sa responsabilité; Mettre en place des actions favorisant la mobilisation et le travail d’équipe; Inspecter quotidiennement les aires de service et s’assurer de l’application des normes d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail; Produire les horaires de travail; Assure le suivi des différents évènements en concordance pour les montages de salles et des mises en place; Participer à l’organisation des évènements et des soirées spéciales; Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement des opérations. Compétences Exigées Détenir un diplôme en restauration ou en gestion hôtelière; Cinq (5) ans d’expérience en restauration/banquets, incluant trois (3) ans d’expérience dans des fonctions similaires; Expérience de gestion dans un milieu syndiqué un atout; Bilinguisme; Maîtrise de l’environnement Windows et de la suite Office. Compétences Personnelles Grandes aptitudes pour le service à la clientèle; Leadership, prise de décision et tolérance au stress. Avantages Poste permanent et à temps plein toute l'année ; Opportunités de développement et de formation continue ; Lieu de travail en pleine nature dans un panorama grandiose ; Équipe hautement compétente ; Participation de l'employeur à un REER ; Journée d'anniversaire payée ; Congés de maladie ; Programme de santé ; Programme parents et amis (tarifs préférentiels sur l'hébergement) ; Stationnement gratuit sur place. Conditions De Travail Horaire : jours, soirs et fin de semaine. Le lieu de travail est le 39, Chemin Fridolin-Simard, Estérel, Québec, J0T 1E0.

Supervise and coordinate dining room and banquet staff to ensure high-quality service and operational efficiency. Manage reservations, inventories, and internal communications while maintaining hygiene and safety standards.

Requires a diploma in restaurant or hotel management and five years of experience in dining/banquets, including three years in a similar role. Proficiency in English and French, as well as mastery of Microsoft Office, is required.

• Permanent Full-Time Position • Development and Continuous Training Opportunities • Employer Contribution to RRSP • Paid Birthday Day • Sick Leave • Health Program • Friends and Family Program (Preferential Accommodation Rates) • Free On-site Parking

• Service à la clientèleSouhaitée
• LeadershipSouhaitée
• Microsoft OfficeSouhaitée
• Gestion des stocksSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Leadership
• Staff Training
• Customer Service
• Banquet Management
• Inventory Management
• Scheduling
• Bilingualism
• Microsoft Office
• Windows Environment
• Stress Management
• Decision Making
• Health and Safety Compliance

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

Formation minimale

Diplôme professionnel

Expérience minimale

5+ ans

Postuler avant le

17 sept. 2026

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine

Niveau d’expérience

Mid-Senior level