Fireside Grill

Source d’offres vérifiée

À propos

Fireside Grill is a local favourite, in a lovingly restored heritage tudor estate, offering farm to table cuisine, extensive wine and beverage selections, and a unique ambience featuring several indoor and outdoor fireplaces.

Postes ouverts

cuisinier/cuisinière

Sur place · Victoria

Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Tâches: Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Expérience: 7 mois à moins d'un an. Soutien pour les jeunes…

superviseur/superviseure de cuisine

Sur place · Victoria

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. ou experience équivalente. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Embaucher du personnel de service des aliments. Préparer le budget et évaluer les coûts. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les…