chef de cuisine
Sur place · Pemberton
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Endroit éloigné. Catégories de chef: Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi. Chef. Tâches: Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données. Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines. Créer de nouvelles recettes. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'o…