boucher/bouchère - commerce de gros ou de détail
Sur place · Coquitlam
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe. Couper des carcasses, des flancs et des quartiers. Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients. Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande. Envelopper et empaqueter des viandes préparées. Désosser des viandes. Peser les viandes pour la vente. Hacher la viande. Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Avantages financiers: A…