Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

Sous la supervision du chef barman, le barman aura comme fonction de prendre les commandes, de préparer et de servir des boissons en vue de répondre aux demandes de la clientèle.

RESPONSABILITÉS:

• Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires;
• Accueillir les clients avec courtoisie;
• Prendre les commandes de la clientèle ou des serveurs;
• Préparer et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ;
• Préparer la facture et percevoir le paiement;
• Effectuer l’inventaire du bar et la commande pour les produits manquants;
• Maintenir le bar propre;
• Assister l’équipe de service en salle, lorsque nécessaire;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu.

QUALIFICATIONS:

• Posséder un minimum de trois (3) années d’expérience dans un même poste ou poste similaire;
• Excellente connaissance des cocktails, des vins et des cafés;
• Excellente approche du service à la clientèle;
• Capacité démontrée à travail en équipe;
• Capacité à travailler sous pression;
• Disponibilités soir et fin de semaine;
• Bon sens de l’organisation;
• Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

AVANTAGES :

• Régime d’assurances collectives avec télémédecine;
• REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
• 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
• Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
• Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
• Événements de reconnaissance pour les employés;
• Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

Nous vous remercions de votre intérêt. Seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.

Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.