**Work Term:**Permanent

**Work Language:**French

**Hours:**35 à 40 heures par semaine

Education: Experience: Études

Certificat ou diplôme d'apprenti Milieu de travail

Milieu urbain

Pâtisserie Budget géré

1 500 001 $ - 4 000 000 $ Tâches

Évaluer les opérations quotidiennes

Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

Surveiller le rendement du personnel

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Recruter du personnel

Fixer les horaires de travail du personnel

Superviser le personnel

Former le personnel

Établir le coût des produits et des services

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Former ou veiller à la formation des équipes

Établir l'horaire de travail des employés, déterminer des exigences en matière d'outils et d'équipement

Organiser les inventaires à l'aide de systèmes informatisés de contrôle des stocks

Tenir des registres de production et de qualité

Établir et mettre en oeuvre des politiques et des procédures de contrôle de la qualité

Élaborer et diriger des programmes de production, d'inventaire et d'assurance de la qualité

Participer à la sélection, à l'évaluation et au développement professionnel du personnel

Bonnes pratiques de fabrication

Surveiller la production et régler les problèmes de production

Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Préparer l'équipement pour la production programmée

Faire les modifications nécessaires pour assurer le bon déroulement des processus Fonctions et activités des superviseurs

Plus de 20 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd)

MS Excel

MS Outlook

MS Windows

MS Word Processus industriels et études biologiques

Développement de produits Genre de cuisine

International

Française

Canadienne Spécialités alimentaires

Pâtisseries et desserts Domaine d'expérience de travail

Recherche et développement Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Références exigées Information de transport et de voyage

Permis de conduire valide

Possède un véhicule

Disposé à voyager à l'occasion Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Délais serrés

Physiquement exigeant

Souci du détail

Debout pour une longue période

Volume de travail élevé Qualités personnelles

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Esprit d'initiative

Jugement Questions de sélection

Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin Expérience

5 ans ou plus Options de conditions d'emploi

Jour Avantages santé

Régime de soins dentaires

Prestations d'invalidité

Régime de soins de santé Avantages financiers

Prime

Assurance de groupe

Assurance-vie Autres avantages

Stationnement gratuit disponible