Trouvez votre prochaine possibilité

Détails du poste

Ce que l'établissement vous offre : Salaire : 25,90 $-32,38$/H Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Plan d’assurances concurrentiel. Fonds de pension. Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Repas à faible coût pendant vos quarts de travail. La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. Description du poste : Coordonner le travail de l’équipe pour garantir la qualité, la productivité et la cohérence des services offerts aux clients tout en respectant les normes de sécurité et de salubrité. Organiser les tâches dans son secteur pour optimiser l'efficacité et maintenir une bonne communication et des relations harmonieuses au sein de l'équipe. Faire respecter les directives de la direction et du chef exécutif, tout en supervisant les membres de son équipe et en s’assurant de la bonne exécution des activités en cuisine. Veiller à l’entretien et à la sécurité des équipements de cuisine, en s'assurant qu'ils sont utilisés correctement et en bon état. Assumer des responsabilités polyvalentes, notamment en remplissant toutes les fonctions liées à son poste et en accomplissant toute autre tâche assignée par la direction. Qualifications : Formation et expérience : Diplôme de cuisine reconnu et au moins 5 ans d'expérience dans le domaine culinaire (pâtisserie et/ou cuisine)sont requis pour ce poste. Compétences organisationnelles et communication : Un bon sens de l’organisation et de la minutie, ainsi que d'excellentes compétences en communication orale et écrite, sont essentiels pour assurer une gestion efficace. Leadership et relations interpersonnelles : Le poste nécessite un bon sens du leadership et la capacité de maintenir de bonnes relations interpersonnelles au sein de l’équipe. Certificat en salubrité : La détention d’un certificat manipulateur d’aliments du MAPAQ est requise. Informations complémentaires Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Montebello où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. https://fairmont-carrieres.com/chateau-montebello/

Ce que vous ferez

Coordinate the kitchen team to ensure quality, productivity, and consistency of services while adhering to safety and health standards. Supervise staff, maintain kitchen equipment, and execute directives from the executive chef.

Exigences

Requires a recognized culinary diploma and at least 5 years of experience in the culinary field. A MAPAQ food handler certificate and strong leadership and communication skills are essential.

Avantages

• Discounted travel at Accor hotels worldwide • Competitive insurance plan • Pension fund • Employee Assistance Program (EAP) • Mental health support • Legal and financial advice • Health and nutrition services • Professional career coaching • Life transition support • On-site uniform cleaning • Low-cost meals during shifts • Philanthropic initiatives

Compétences indiquées

• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Leadership · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Culinary Arts
• Team Coordination
• Kitchen Management
• Food Safety
• Leadership
• Interpersonal Communication
• Organization
• Pastry
• Quality Control
• Sanitation Standards

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Trades