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Détails du poste

Durée de l'emploi: Temporaire Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an Expérience: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Commander des aliments et des fournitures de cuisine Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Rédiger et soumettre des rapports Superviser et vérifier la préparation de plateaux Établir les horaires de travail Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue période Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

Ce que vous ferez

Supervise and coordinate staff activities related to food preparation and distribution while ensuring quality control standards are met. Manage operational tasks including scheduling, inventory tracking, and resolving customer complaints.

Exigences

Requires 2 to 3 years of experience and a college certificate or diploma from a non-university program. Candidates must be able to work under pressure and stand for long periods in a fast-paced environment.

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Staff Supervision
• Inventory Management
• Scheduling
• Quality Control
• Customer Service
• Food Safety
• Training
• Reporting
• Kitchen Management

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership