chef de sushis
Sur place · Bedford
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Catégories de chef: Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi. Tâches: Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Genre de cuisine: Cuisine japonaise. Spécialités alimentaire…