surveillant/surveillante du service alimentaire

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Préparer le budget et évaluer les coûts. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise. Établir les horaires de travail. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires. Genre de cuisine: Grecque. Canadienne. Cuisine italienne. Végétalienne. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Debout pour une longue période. Plier, s'accroupir, s'agenouiller. Physiquement exigeant. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Excellente communication orale. Esprit d'équipe. Sens des responsabilités. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Êtes-vous actuellement étudiant(e)?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Quart de travail. Nuit. Sur appel. Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires disponibles. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes . Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes .

• BudgetSouhaitée
• Sens de l’organisationSouhaitée
• preparationSouhaitée
• Souci du détailSouhaitée
• CommunicationSouhaitée
• CoachingSouhaitée
• CuisineSouhaitée
• Service alimentaireSouhaitée
• hygièneSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Titres de compétences Titres de compétence (certificats
• permis
• affiliations
• cours
• etc.) Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Formation minimale

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26 sept. 2026