sous-chef
Sur place · La Baie
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Environnement de milieu de travail: Chaud. Froid/réfrigéré. Non-fumeurs. Milieu de travail: Restaurant. Catégories de chef: Sous-chef. Tâches: Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants. Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments…