directeur/directrice de restaurant
Sur place · Edmonton
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Évaluer les opérations quotidiennes . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Superviser le personnel. Former le personnel. Établir le coût des produits et des services. Organiser et tenir un inventaire à jour. Fournir le service à la clientèle. Fonctions et activités des superviseurs: Plus de 20 personnes. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Programme «ProServe». Certificat de sé…