Technicien, Recherche et développement (H/F)

Produits de l’œuf Suprême, filiale de Lovo, est spécialisée dans la transformation d’œufs pour les marchés industriel et alimentaire. Nous produisons des œufs liquides pasteurisés et des œufs cuits durs reconnus pour leur qualité. Faire partie de Suprême, c’est se joindre à Lovo, une entreprise détenue par des familles de fermiers depuis 1987, et évoluer dans un milieu à la fois énergique et convivial, où l’esprit entrepreneurial, la bienveillance et l’ingéniosité orientent chacune de nos actions. Pourquoi travailler chez Produits de l’œuf Suprême ? Salaire compétitif; Assurances collectives incluant la télémédecine et un programme d’aide aux employés; Régime de retraite avec contribution de l’employeur; Régime d’intéressement à court terme; Politique de vacances avantageuses; Activités sociales organisées par l’entreprise; Implication communautaire encouragée (bénévolat soutenu par l’employeur); Café gratuit à volonté; Rabais employé sur les œufs; Environnement de travail loin du trafic. Tes responsabilités principales En tant que technicien, recherche et développement, tu auras à : Participer à la formulation et au développement de nouveaux produits selon les besoins du marché et les demandes internes; Préparer et réaliser les essais en collaboration avec les équipes d’usine, dans le respect des protocoles, des bonnes pratiques de fabrication et des règles de santé et sécurité; Documenter les recettes, paramètres de procédé, résultats, observations et suivis de projets; Recueillir les données nécessaires aux analyses préliminaires de coûts et effectuer les analyses physico-chimiques et sensorielles de base; Prélever, identifier, conserver et acheminer les échantillons requis pour les analyses, tests internes et présentations; Contribuer à l’amélioration et à l’optimisation des produits, recettes et procédés existants; Participer aux essais de mise à l’échelle et aux démarrages de production, en communiquant les paramètres critiques aux équipes concernées; Collaborer avec les équipes de production, qualité, marketing, planification, achats et les fournisseurs afin de soutenir les projets R&D; Contribuer à la préparation et à la mise à jour des fiches techniques, spécifications, instructions de fabrication et valeurs nutritionnelles à l’aide de Microgesta; Assurer le suivi des matières premières, ingrédients, consommables et échantillons liés aux projets; Signaler tout écart, résultat inattendu ou enjeu pouvant affecter la qualité, la salubrité, les coûts ou les échéanciers; Participer aux rencontres de projet, assurer les suivis qui lui sont attribués et soutenir le transfert de connaissances aux équipes opérationnelles; Assumer toute autre responsabilité compatible avec sa fonction. Profil recherché Détenir un DEC en diététique, technologie des procédés et de la qualité des aliments, transformation des aliments ou dans un domaine pertinent; Minimum de cinq (5) années d’expérience dans un rôle similaire; Posséder de l’expérience en développement de produits dans un environnement manufacturier alimentaire; Connaître les bonnes pratiques de fabrication et les principes HACCP; Faire preuve de rigueur, d’organisation, d’autonomie et de polyvalence; Excellentes aptitudes en communication en français; Bonne maîtrise de la suite Microsoft 365; Démontrer un bon esprit d’équipe et de collaboration; Être débrouillard, curieux et intéressé par l’innovation alimentaire. Envie de te joindre à nous ? Les opportunités se dévoilent à celles et ceux qui osent. Et si c’était toi ? Avantages sociaux Congés de maladie Assurance des frais médicaux et paramédicaux Assurance-vie Assurance dentaire Programme d'aide aux employés (PAE) Régime de retraite Rabais employés Télétravail Vacances Stationnement gratuit Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB) Assurance invalidité de longue durée Activités sociales organisées par l'entreprise Bonis de performance Service de télémédecine Heures par semaine: 40 L'utilisation du genre masculin a été adoptée dans le but d'alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

The technician will lead the formulation and development of new egg-based products and optimize existing recipes and processes. They are responsible for conducting factory trials, documenting results, and collaborating with cross-functional teams to ensure quality and safety.

Candidates must have a DEC in dietetics, food processing, or a related field with at least five years of experience in food manufacturing R&D. Proficiency in HACCP, GMP, and Microsoft 365, along with strong communication skills in French, is required.

• Competitive Salary • Group Insurance • Telemedicine • Employee Assistance Program • Retirement Plan with Employer Contribution • Short-term Incentive Plan • Vacation Policy • Social Activities • Community Involvement Support • Free Coffee • Employee Discount on Eggs • Sick Leave • Life Insurance • Dental Insurance • Deferred Profit Sharing Plan • Long-term Disability Insurance • Performance Bonuses

• Gestion de projetSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Product Development
• Food Processing
• HACCP
• Good Manufacturing Practices
• Physico-chemical Analysis
• Sensory Analysis
• Recipe Formulation
• Process Optimization
• Microsoft 365
• Technical Documentation
• Project Management
• Quality Control
• Scale-up Trials
• Nutritional Value Calculation
• French Communication

• Science & Research
• Manufacturing
• Food & Beverage
• Agriculture
• Engineering

Formation minimale

Diplôme professionnel

Expérience minimale

5+ ans

Postuler avant le

13 sept. 2026

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine

Niveau d’expérience

Mid-Senior level