directeur/directrice de l'exploitation - restaurant
Sur place · Vancouver
Études: Certificat ou diplôme. Tâches: Évaluer les opérations quotidiennes . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Superviser le personnel. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Effectuer des examens de rendement. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing. Régler…