Cuisinier/cuisinière

Résumé du poste

Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Tâches: Coordonner des événements spéciaux. Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et l…

Détails du poste

Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Tâches: Coordonner des événements spéciaux. Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Gérer les activités de la cuisine. Cuisiner. Options de conditions d'emploi: Soir. Quart de travail. Horaire flexible. Matin. Nuit. Expérience: Expérience un atout. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine.

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• preparation · Souhaitée
• Cuisine · Souhaitée
• Service alimentaire · Souhaitée