Cuisinier/cuisinière

Description de l'entreprise Le Portail est un organisme à but non lucratif fondé en 1994. Notre mission est de venir en aide aux femmes adultes qui vivent des difficultés reliées à la consommation d’alcool, de drogues et de médicaments. À cette fin, nous leur offrons une thérapie intensive de 28 jours avec hébergement. Nous les aidons à retrouver leur dignité, à redonner un sens à leur vie, à développer leur autonomie, à assumer leurs responsabilités et à améliorer leur qualité de vie. Le Portail est certifié par le Centre intégré Universitaire de Santé et de Services Sociaux (CIUSSS), ce qui témoigne de la grande qualité de nos services à tous les niveaux et de notre volonté de nous améliorer constamment. Description de l’offre d’emploi Sous l’autorité de la direction générale, la personne titulaire du poste est responsable de la coordination complète de la cuisine. Elle prépare des menus variés et des collations santé pour un maximum de 14 personnes hébergées ainsi que pour les membres du personnel. Elle assure les achats, l’entretien de la cuisine et le respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire. Le poste est à temps plein, de 30 à 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, en présentiel. La personne recherchée possède une formation en cuisine ou une expérience équivalente, détient le certificat en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et démontre un bon sens de l’organisation, de l’autonomie et du jugement. Elle fait preuve de capacité d’adaptation, apprécie le travail d’équipe et a à cœur la cause des femmes. L’ambiance de travail est agréable et valorisante. L’entrée en fonction est prévue le 23 février. Langues Français parlé - Élevé Français écrit - Moyen Formations Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine Expérience1 à 2 ansCompétences Assiduité et ponctualité Capacité à travailler sous pression Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

The cook is responsible for the complete coordination of the kitchen, preparing varied menus and healthy snacks for up to 14 residents and staff members. They ensure kitchen maintenance and compliance with food hygiene and safety standards.

The ideal candidate has training in cooking or equivalent experience and holds a food safety certificate. They should demonstrate good organizational skills, autonomy, and a commitment to the cause of helping women.

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Organization
• Autonomy
• Judgment
• Teamwork
• Adaptability
• Cooking
• Food Safety
• Menu Planning
• Purchasing
• Hygiene Standards
• Time Management
• Interpersonal Skills
• Pressure Management
• Health Awareness
• Culinary Skills

Formation minimale

Certificat de métier

Expérience minimale

0+ ans