directeur/directrice de restaurant
Sur place · High River
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. ou experience équivalente. Milieu de travail: Frais de déménagement payés par l'employeur. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Recruter du personnel. Superviser le personnel. Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement. Faire la caisse et remplir des feuilles…