serveur en chef/serveuse en chef - service des aliments et boissons
Sur place · Lachute
Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Tâches: Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Préparer et servir les spécialités de la maison aux tables des clients. Présenter les additions aux clients et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit, par chèques de voyage ou facturées aux chambres. Décrire aux clients les mets au menu, y compris les plats du jour. Suggérer des mets. Faire la caisse et enregistrer les ventes. Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises. Accueillir les clients, présenter le menu, faire…