cuisinier/cuisinière en chef
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Gérer les activités de la cuisine. Genre de…
- Sur place
- Gatineau, QC
- Publié 7 sept. 2026
- Postuler avant le 28 sept. 2026
- 1 poste
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Résumé du poste
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équipement. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Gérer les activités de la cuisine. Genre de cuisine: Cuisine japonaise. Coréen. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Physiquement exigeant. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Travail sous pression. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Gestion du temps. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Options de conditions d'emploi: Fin de semaine. Soutien pour les jeunes: Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes .
Compétences indiquées
- Service à la clientèleSouhaitée
- preparationSouhaitée
- CoachingSouhaitée
- CuisineSouhaitée
- Service alimentaireSouhaitée
Autres compétences pertinentes
Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.
- Renseignements supplémentaires Conditions de travail et capacités physiques Souci du détail Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Physiquement
Renseignements supplémentaires
- Formation minimale
- Autre formation
- Postuler avant le
- 28 sept. 2026