cuisinier/cuisinière
Sur place · Surrey
Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. ou experience équivalente. Milieu de travail: Restaurant. Traiteur. Tâches: Coordonner des événements spéciaux. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Commander des fournitures et de l'équ…