TB

The Boss Kitchen & Bar

Source d’offres vérifiée

Banff, AB, T1L 1B3, Canada

Postes ouverts

cuisinier/cuisinière

Sur place

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Frais de déménagement payés par l'employeur. Tâches: Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Gérer les activités de la cuisine. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Physiquement exigeant. Tâches rép…

second chef/seconde chef

Sur place

Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. Cuisine et arts culinaires (g\u00E9n\u00E9ral). Milieu de travail: Frais de déménagement payés par l'employeur. Catégories de chef: Sous-chef. Tâches: Créer de nouvelles recettes. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la…

sous-chef de cuisine

Sur place

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. ou experience équivalente. Environnement de milieu de travail: Bruyant. Chaud. Milieu de travail: Restaurant. Catégories de chef: Sous-chef. Tâches: Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines. Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines. Créer de nouvell…