Surveillant/surveillante du service alimentaire

Résumé du poste

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et…

Détails du poste

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Superviser et vérifier la préparation de plateaux. Établir les horaires de travail. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Relations interpersonnelles efficaces. Flexibilité. Esprit d'équipe. Sens des responsabilités. Expérience: 7 mois à moins d'un an. Options de conditions d'emploi: Soir. Quart de travail. Nuit. Jour. Fin de semaine. Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés: Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.). Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers. Ne demande aucune expérience de travail au Canada. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Soutien pour les travailleurs âgés: Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge . Soutien pour les minorités visibles: Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.) .

Compétences indiquées

• Sens de l’organisation · Souhaitée
• preparation · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Service alimentaire · Souhaitée
• hygiène · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Renseignements supplémentaires Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Flexibilité Esprit d'équipe Sens des resp