cuisinier/cuisinière de mets ethniques
Sur place · Baie-Comeau
Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Milieu de travail: Restaurant. Endroit éloigné. Disposé à déménager. Traiteur. Établissement de restauration rapide ou concession. Supermarché et épicerie. Tâches: Coordonner des événements spéciaux. Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Inspecter les cuisines et les aires de services. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et…