Aide-boucher industriel/aide-bouchère industrielle

Description de l'entreprise Viandes Seficlo est une usine unique en son genre en Amérique du Nord. Elle se distingue par son expertise en désossage de têtes de porcs. Elle est l'une des plus grandes usines avec sa spécialité à travers le monde. Description de l’offre d’emploi Manier un couteau de boucherie et être en mesure de bien l’aiguiser avec l’équipement approprié; Effectuer la découpe de tête de porc; Identifier et signaler les anomalies; Débarrasser la viande des os et des graisses en trop; Assurer la qualité et la fraîcheur des produits lors des découpes; Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien de ses couteaux; Préparer les commandes en fonction des besoins des clients; Entretenir son lieu de travail; Respecter les normes HACCP et SQF; Respecter les normes de santé et sécurité au travail. Langues Français parlé et écrit - Moyen ExpérienceAucune expérience

The role involves using butchery knives to cut pork heads and ensuring the quality and freshness of the products. Additional responsibilities include maintaining cleanliness and adhering to health and safety standards.

No prior experience is required for this position, but the ability to handle and sharpen butchery knives is essential. The candidate must also be able to communicate in French at a basic level.

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Butchery
• Knife Skills
• Meat Cutting
• Quality Assurance
• HACCP
• SQF
• Sanitation
• Attention to Detail
• Order Preparation
• Workplace Maintenance

• Food & Beverage
• Manufacturing
• Trades

Expérience minimale

0+ ans

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine

Niveau d’expérience

Entry level