1er/1ère Garçon/Fille de table Banquets (H/F/D) - Temps plein

Résumé du poste

The role involves providing professional service to banquet guests and supervising the cleanliness and smooth operation of event spaces. You will also collaborate with the kitchen staff to manage menu details, allergies, and service standards.

Détails du poste

Description de l'entreprise Description de l'entreprise Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles. Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Ce que l'établissement vous offre : Salaire: : Embauche : 23.09$/H. Après 1 an : 25.64$/H Horaire de travail: Variable Jours de congés: Variables Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Plan d’assurances concurrentiel. * Régime de retraite, disponible après 3 mois. * Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Stationnement à l’hôtel à peu de frais. Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable). Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. * Des conditions s'appliquent. Description du poste Offrir un service professionnel, avenant et attentif aux clients, en veillant à ce que leurs exigences soient pleinement satisfaites. Superviser le nettoyage de la salle et le bon déroulement des événements. Vérifier la liste des Garçons de table planifiés pour les événements et s'assurer de la bonne gestion de leurs stations de travail. Collaborer avec la cuisine pour valider les éléments du menu, les allergies et la qualité des plats. Vérifier le matériel nécessaire à l’économat pour les événements. Maîtriser parfaitement les plats du menu, leurs garnitures et méthodes de préparation. Respecter les politiques, procédures et normes de service établies pour le bon fonctionnement des points de vente. Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité dans la manipulation des aliments et des boissons, tout en accomplissant toutes les autres tâches connexes nécessaires. Toutes autres tâches connexes. Qualifications Posséder un diplôme en service de table d’une école reconnue et posséder au minimum 3 années d’expérience en service banquets OU une expérience de 2 années ou plus en service banquets est équivalente au diplôme, donc 5 ans au total. Réussite du test de qualification pour le poste de 1er Garçon de table – Banquets. Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité. Expérience en hôtellerie, idéalement comme chef d’équipe, et maîtrise des systèmes Micros, Windows, PMS, etc. Aptitude à résoudre les problèmes, à travailler efficacement sous pression, et à maintenir une attitude calme, courtoise et attentive aux besoins des clients. Responsable, disponible, fiable, avec une capacité à travailler en équipe pour garantir un service de qualité Toutes autres qualifications connexes. Informations complémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/ Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

Ce que vous ferez

The role involves providing professional service to banquet guests and supervising the cleanliness and smooth operation of event spaces. You will also collaborate with the kitchen staff to manage menu details, allergies, and service standards.

Exigences

Candidates must possess a diploma in table service and at least 2 to 3 years of banquet service experience. Advanced English proficiency is required to effectively communicate with the predominantly English-speaking clientele.

Avantages

• Travel discounts at Accor hotels • Competitive insurance plan • Retirement plan • Employee Assistance Program • Uniform cleaning • Discounted parking • Free meals • Gym access • Professional development opportunities

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Résolution de problèmes · Souhaitée
• interpersonal skills · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• Windows · Souhaitée
• Team Leadership · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Banquet service
• Customer service
• Team leadership
• Micros
• Windows
• PMS
• Problem solving
• Food safety
• Hygiene standards
• Communication
• Interpersonal skills
• Menu knowledge
• Menu Management
• Service Standards
• Cleanliness
• Customer Service
• Employee Assistance Programs
• English Language
• Event Management
• Food Safety And Sanitation
• Interpersonal Communications
• Problem Solving
• Team Leadership

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support
• Unclassified
• Busser / Banquet Worker / Cafeteria Attendant
• Food Service Counter Attendants
• Dining Room and Cafeteria Attendants and Bartender Helpers