Aide cuisinier·ère, temps plein (H/F/D)

Résumé du poste

Ensure the optimal functioning of the kitchen by maintaining high standards of product quality and customer satisfaction. Perform food preparation, mise en place, and support operational tasks while adhering to hygiene and safety regulations.

Détails du poste

Description de l'entreprise Au Château Montebello, nous cultivons bien plus que l'excellence hôtelière : nous créons des liens durables. Notre resort, niché dans un environnement naturel privilégié, offre un cadre de travail unique où plusieurs générations de familles ont choisi de faire carrière, avec une moyenne d'ancienneté de 20 à 30 ans. Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière. Description du poste Ce que l'établissement vous offre : Salaire : 22,41 $/H Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! Plan d’assurances concurrentiel. Fonds de pension. Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : Soutien en santé mentale Conseils juridiques et financiers Services en santé et nutrition Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière Appui pour les transitions de vie Nettoyage de votre uniforme sur place. Repas à faible coût pendant vos quarts de travail. La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. Intégrer une riche culture d’entreprise : Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. Description du poste : Assurer le bon fonctionnement et le rendement optimal de la cuisine, en maintenant les plus hauts standards de qualité des produits et de satisfaction client. Effectuer la mise en place, préparer la nourriture et s'assurer du soutien opérationnel de la cuisine. Suivre l’horaire établi et respecter strictement les règles de propreté, d’hygiène et de sécurité. Assister à toutes les réunions relatives à la cuisine et soutenir ses collègues lors de périodes occupées. Accomplir toute autre tâche connexe assignée par la direction, incluant le transport des produits nécessaires dans l’hôtel. Qualifications Détenir la certification de manipulateur d’aliments délivrée par le MAPAQ. Diplôme en cuisine : un atout. Expérience dans une cuisine similaire : obligatoire. Expérience et compétences en travail d’équipe. Sens de l’organisation et de l'autonomie pour un travail efficace. Informations complémentaires Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada. Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Montebello où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités. https://fairmont-carrieres.com/chateau-montebello/ Catégorie: Culinary Type d'emploi: Durée Indéterminée Type de Contrat: Temps Plein

Ce que vous ferez

Ensure the optimal functioning of the kitchen by maintaining high standards of product quality and customer satisfaction. Perform food preparation, mise en place, and support operational tasks while adhering to hygiene and safety regulations.

Exigences

Candidates must hold a food handler certification issued by MAPAQ and have experience in a similar kitchen environment. A culinary diploma is considered an asset, and the ability to work effectively within a team is mandatory.

Avantages

• Travel discounts
• Health insurance
• Pension fund
• Employee assistance program
• Mental health support
• Legal and financial advice
• Health and nutrition services
• Uniform cleaning
• Low-cost meals

Compétences indiquées

• Travail d’équipe · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Food preparation · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Food preparation
• Kitchen operations
• Food safety
• Hygiene standards
• Teamwork
• Organization
• Autonomy
• Culinary support
• Operations
• Customer Service
• Product Quality (QA/QC)
• Food Preparation
• Food Safety And Sanitation
• Mise En Place
• Food Handler's Card

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Trades
• Kitchen Assistant
• Kitchen Staff
• Kitchen Helpers
• Food Preparation Workers

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