Technicien(ne) Contrôle Qualité

Résumé du poste

Plan and oversee quality control activities throughout production, including raw material sampling and testing, equipment calibration, nonconforming product management, and on-site monitoring of food safety and sanitation practices. Maintain and improve the company's quality systems and certifications, support regulatory compliance and product development, and train employees on quality requirements.

Détails du poste

Tu as un faible pour les pinottes ou les pistaches ? Chez Aliments Krispy Kernels, il y a de la place pour tout le monde ! L’ingrédient recherché? Un(e) technicien(ne) Contrôle Qualité pour notre usine de Québec. Relevant de la Directrice Assurance Qualité, tu seras amené à planifier, organiser, diriger et contrôler les activités relatives au contrôle qualité à toutes les étapes de production. Profite D'avantages Aussi Savoureux Que Nos Grignotines Salaire compétitif à discuter selon expérience; Programme d’aide aux employé.es (PAE); Accès à la plateforme de télémédecine Dialogue; Assurance collective, y compris dentaire avec contribution de l’employeur. Ta recette de responsabilités Participer à toutes les activités reliées à l’implantation, au maintien et à l’amélioration continue du système de qualité de l’entreprise basée sur la norme GFSI : FSSC 22000 et sur les programmes HACCP, le programme Sans trace d’arachide et sur la certification CACHÈRE ; Refuser tout produit, méthode ou procédé jugé inadéquat slon les standards de la qualité établis ou pouvant avoir un effet négatif sur la qualité des produits ; Établir et maintenir les normes de salubrité des lieux et les normes d’hygiène personnelle à respecter dans l’ensemble des usines de transformation ; Participer au maintien et à l’amélioration des différentes composantes du système qualité en place ; Veiller à ce que les procédures de travail / formulaires / références nécessaires à la bonne marche et à l’amélioration du système de qualité soient implantées, respectées, approuvées et mises à jour régulièrement ; Effectuer le suivi des différentes activités reliées à la certification CACHÈRE ; Effectuer l’échantillonnage, l’inspection, l’analyse, l’identification et l’approbation de toutes les matières premières afin de s’assurer de leur conformité et effectuer le suivi nécessaire selon les résultats obtenus ; Gérer les stocks de produits de laboratoire nécessaires à la réalisation des différentes analyses effectuées à l’interne ; Assurer le suivi du calendrier d’étalonnage des équipements de mesure et effectuer l’étalonnage lorsqu’il est possible de le faire (balances, réfractomètre, etc.) ; Assurer la maîtrise des produits non-conformes et faire le suivi hebdomadaire des RMNC ; Effectuer des surveillances sur place pour valider les bonnes pratiques de fabrication, le respect des procédures, le respect du programme de maîtrise de la contamination et les nettoyages d’équipements ; Participer activement à la résolution des problèmes survenant lors de la transformation des produits ; Sensibiliser les nouveaux employés aux différentes composantes du système qualité en place (GFSI : FSSC 22000, HACCP, CACHÈRE). S’assurer du respect des lois et règlements régissant le domaine alimentaire dans l’ensemble des usines de transformation. Assister la responsable R&D dans les projets de recherche et de développement en collaboration avec le CAQ et le directeur de l’usine et contribuer au suivi des projets menant à l’amélioration des produits et des procédés ; S’assurer de la conformité aux exigences gouvernementales des produits (les lois et règlements sur les aliments et drogues) en collaboration avec le CAQ ; Collaborer avec les autres membres du personnel cadre dans l’exécution de leurs tâches reliées au système qualité par la préparation de documentation pertinente au besoin ; Être la personne ressource clé au niveau de toutes les activités de contrôle qualité de l’entreprise. As-tu les ingrédients qu'il nous faut? Maîtriser les normes qualité de l’industrie alimentaire, notamment FSSC 22000 et HACCP ; Détenir un diplôme collégiale ou universitaire en contrôle qualité, science et technologies des aliments ou équivalent ; Posséder entre 1 et 3 ans d'expérience dans le secteur alimentaire ; Faire preuve d’autonomie, de rigueur et d’un bon jugement dans l’exécution des tâches ; Démontrer un esprit d’analyse et une capacité décisionnelle ; Posséder de solides aptitudes en communication et être en mesure de transmettre efficacement des connaissances dans un contexte de formation ; Avoir une bonne maîtrise de l'anglais et du français, tant à l’oral qu’à l’écrit ; Avoir la capacité d’établir des relations de confiance et posséder un bon sens de l’organisation ; Maîtrise des outils Microsoft Office, notamment Excel, Word et PowerPoint. Prêt(e) à rejoindre notre équipe craquante ? Si tu veux faire partie d'une recette gagnante, envoie-nous ta candidature dès maintenant. Chez Krispy Kernels, ton potentiel est notre recette secrète !

Ce que vous ferez

Plan and oversee quality control activities throughout production, including raw material sampling and testing, equipment calibration, nonconforming product management, and on-site monitoring of food safety and sanitation practices. Maintain and improve the company's quality systems and certifications, support regulatory compliance and product development, and train employees on quality requirements.

Exigences

Requires a college or university diploma in quality control, food science and technology, or an equivalent field, along with 1–3 years of experience in the food industry. Candidates should know FSSC 22000 and HACCP, be proficient in French and English and Microsoft Office, and demonstrate sound judgment, analytical ability, communication skills, autonomy, and organization.

Avantages

• Employee Assistance Program
• Telemedicine Platform Access
• Group Insurance
• Dental Insurance
• Employer Contribution

Compétences indiquées

• Résolution de problèmes · Souhaitée
• Regulatory Compliance · Souhaitée
• Microsoft Office · Souhaitée
• Communication bilingue · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Food Quality Standards
• FSSC 22000
• HACCP
• Quality Management Systems
• Food Safety and Sanitation
• Raw Material Inspection and Testing
• Laboratory Inventory Management
• Equipment Calibration
• Nonconforming Product Control
• Good Manufacturing Practices
• Contamination Control
• Problem Solving
• Regulatory Compliance
• Research and Development Support
• Microsoft Office
• Bilingual Communication

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Manufacturing
• Science & Research

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