1Er cuisinier-ère

Offre d’emploi originale

Prepare and cook food according to production instructions and standardized recipes, including preparing the daily menu and ingredients. Manage kitchen staff, inventory, and orders; maintain food quality and customer satisfaction; and keep the work area clean while following hygiene and safety rules.

Détails du poste

Description de poste ARAMARK est à la recherche de 1er cuisinier-ère pour Hydro Québec, Baie-James Est Aramark propose une rotation de travail de 15/13 Le transport se fait par avion à partir de l aéroports des aéroports de Bagotville et Rouyn Noranda L employé est nourri, logé en chambre individuelle, laveuse sécheuse fournies. Aramark offre des assurances collectives des plus compétitives Poste : 1er Cuisinier-ère Lieu : Hydro Québec, Baie James Est Salaire : 27,98$ Le salaire sera augmenté selon la convention collective en vigueur après la période de probation de 300 heures L horaire est de 70 heures par semaine, après 55 heures, les heures supplémentaires sont payées à temps et demi Responsabilités liées au poste Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées. Préparation du menu quotidien Gérer les activités de la cuisine (personnels, inventaires, commandes selon les besoins) Être capable de répondre aux besoins des opérations Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l?équipement requis. Préparer les ingrédients en mesurant, en pesant, en mélangeant, en hachant, en coupant et en pelant les aliments. Faire preuve d un excellent sens du service à la clientèle et d une attitude positive auprès des invités, des consommateurs, des clients, des collègues, etc. S assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle Nettoyage de son lieu de travail Qualification De préférence doit avoir un DEP en cuisine ou l expérience équivalente Avoir 3 à 4 ans d expérience dans un service alimentaire ou en restauration Solide base de cuisine est un atout Avoir de l expérience en camp éloigné est un atout Certification MAPAQ. S assurer que les programmes d hygiène et de salubrité sont respectés. Respecter les règlements de sécurité mis en place #ACAN150 Exigences Excellent service à la clientèle Faire preuve d organisation Attitude positive, honnêteté et jugement Être capable de travailler en équipe Être autonome dans ses tâches AVANTAGES DE TRAVAILLER POUR ARAMARK Assurance médicale et assurance-vie Assurance dentaire Programme de référence employé Formation et développement Environnement sécuritaire Opportunités de carrière Uniformes de travail et repas sont fournis Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter et réussir une vérification des antécédents criminels et une vérification du secteur vulnérable (si les opérations l'exigent). Si vous êtes embauché(e) pour ce poste, votre emploi chez nous sera conditionnel à ce qu'Aramark soit satisfait que vous avez réussi ces deux conditions. Au sujet d Aramark Notre mission Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l?égalité des chances en matière d emploi et être libre de participer à tous les aspects de l entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l origine nationale, l?âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l orientation sexuelle, l identité de genre, l information génétique, le statut militaire, le statut protégé d ancien combattant ou d autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur. Au sujet d Aramark Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s?épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com

Ce que vous ferez

Prepare and cook food according to production instructions and standardized recipes, including preparing the daily menu and ingredients. Manage kitchen staff, inventory, and orders; maintain food quality and customer satisfaction; and keep the work area clean while following hygiene and safety rules.

Exigences

A culinary vocational diploma or equivalent experience is preferred, along with 3–4 years of experience in food service or restaurant work. MAPAQ certification is required; a strong culinary foundation and remote-camp experience are assets, and candidates should demonstrate customer service, organization, a positive attitude, honesty, sound judgment, teamwork, and independence.

Avantages

• Medical Insurance
• Life Insurance
• Dental Insurance
• Employee Referral Program
• Training and Development
• Safe Work Environment
• Career Opportunities
• Work Uniforms
• Meals
• Private Room Accommodation
• Laundry Facilities
• Collective Insurance

Compétences indiquées

• Cuisine · Souhaitée
• Food preparation · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée
• Service à la clientèle · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Communication · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Cooking
• Food Preparation
• Menu Preparation
• Kitchen Operations
• Inventory Management
• Ordering Supplies
• Customer Service
• Food Quality Assurance
• Food Safety and Sanitation
• Teamwork
• Organization
• Autonomy
• Communication
• Judgment
• MAPAQ Certification

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Customer Service & Support