Cuisinier-ère

Résumé du poste

Assist the chef with daily menu preparation, cook and finish dishes, and participate in food service. Maintain food quality and customer satisfaction, help manage food and labor costs, follow food safety and sanitation programs, and take part in monthly inventory.

Détails du poste

Description de poste Aramark est à la recherche d un-e cuisinier-ère pour le service alimentaire de la résidence l Amitié à Montréal POSTE : Cuisinier-ère LIEU : Résidence l Amitié (9167 boul. Gouin, Montréal, H4K 2E2) SALAIRE : 25,00$ HORAIRE / HEURES : À discuter lors de l entrevue, doit être disponible du jeudi au dimanche. Poste à temps plein. DATE DE DÉBUT : Dès maintenant. Responsabilités liées au poste Assister le chef dans la préparation du menu quotidien Procéder à la cuisson des plats et à la finition. Participer aux services Expérience en préparation de traiteur (atout) Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client S assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle Optimiser les coûts des denrées et de main-d- uvre Assurer l application des programmes au niveau la gestion, de la santé, et de l hygiène et salubrité alimentaires Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle Participer à l inventaire mensuel Qualification Avoir 2 à 3 ans d expérience dans un service alimentaire ou restauration (atout) Avoir de très bonnes qualités de leader Faire preuve de rigueur et de méthode dans son travail quotidien. Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout) Être capable de travailler en équipe Être autonome dans ses tâches Attitude positive Axé sur le service à la clientèle Le bilinguisme est un atout puisque certains de nos clients sont anglophones Avantages de travailler chez Aramark Assurance médicale et assurance-vie Assurance dentaire Programme de référence employé Programme de reconnaissance Formation et développement Environnement sécuritaire Opportunités de carrière Uniformes de travail et repas sont fournis Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark. #ACAN250 Au sujet d Aramark Notre mission Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l?égalité des chances en matière d emploi et être libre de participer à tous les aspects de l entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l origine nationale, l?âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l orientation sexuelle, l identité de genre, l information génétique, le statut militaire, le statut protégé d ancien combattant ou d autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur. Au sujet d Aramark Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s?épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.com

Ce que vous ferez

Assist the chef with daily menu preparation, cook and finish dishes, and participate in food service. Maintain food quality and customer satisfaction, help manage food and labor costs, follow food safety and sanitation programs, and take part in monthly inventory.

Exigences

The posting identifies two to three years of food service or restaurant experience as an asset, along with leadership, teamwork, autonomy, a positive attitude, and a customer-service focus. A MAPAQ food hygiene and sanitation certificate and bilingualism are assets; availability from Thursday through Sunday is required.

Avantages

• Medical Insurance
• Life Insurance
• Dental Insurance
• Employee Referral Program
• Recognition Program
• Training And Development
• Safe Work Environment
• Career Opportunities
• Work Uniforms Provided
• Meals Provided

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Leadership · Souhaitée
• Cuisine · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Menu Preparation
• Cooking
• Food Finishing
• Catering Preparation
• Creativity
• Food Quality Control
• Customer Satisfaction
• Food And Labor Cost Optimization
• Food Safety And Sanitation
• Inventory Management
• Leadership
• Teamwork
• Autonomy
• Organization And Methodical Work
• Customer Service

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality

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