Chef.fe Pâtissier.ère

Résumé du poste

LE CHEF PÂTISSIER DEVRA: • Planifier, diriger et contrôler l’ensemble des opérations de son département (achats, stocks, production, coûts, etc.). • Établir le calendrier de production, en informer ses employés et en assurer le suivi. • Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson. • Gérer le personnel (embauche, formation, évaluation, supervision). • Effectuer différentes tâches de pâtissier.ère. • Optimiser la rentabilité de son département. • Assurer le respect par son personnel des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité établies par…

Détails du poste

LE CHEF PÂTISSIER DEVRA: • Planifier, diriger et contrôler l’ensemble des opérations de son département (achats, stocks, production, coûts, etc.). • Établir le calendrier de production, en informer ses employés et en assurer le suivi. • Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson. • Gérer le personnel (embauche, formation, évaluation, supervision). • Effectuer différentes tâches de pâtissier.ère. • Optimiser la rentabilité de son département. • Assurer le respect par son personnel des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité établies par Première Moisson. • Assurer l’application des normes de santé et sécurité par le personnel. • Vous êtes persuadé.e que vous avez le profil que nous recherchons ? N’attendez plus et faites-nous parvenir votre curriculum vitae dès maintenant pour vous joindre à notre Équipe ! Avantages principaux • Formation continue • Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – employé.e à temps plein régulier • Plan d’Aide aux Employés et à leur Famille – employé.e à temps plein régulier • REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson) • Journées de maladie et congés mobiles • Rabais sur achats en magasin • Vêtements de travail fournis • Possibilités d’avancement • Plus autres avantages sociaux *seuls.es les candidats.es retenus.es seront contactés.es.

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Service alimentaire · Souhaitée

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