26-27 CHEFFE OU CHEF

Résumé du poste

Coordinate food service operations and supervise the team, including assigning tasks, setting schedules, and supporting staff. Plan menus, prepare meals and baked goods, manage orders and inventory, control costs, and ensure food quality and compliance with hygiene and sanitation standards.

Détails du poste

Un horaire de jour stable, de bonnes conditions de travail et une équipe dynamique, voilà ce qui vous attend au CNDF! Profitez d’avantages sociaux complets, d’un régime de retraite à prestations déterminées et d’un milieu de travail agréable. Le Campus Notre-Dame-de-Foy recherche une cheffe ou un chef pour assurer la gestion des services de restauration. Quelques attributions caractéristiques Coordonner les activités du service de restauration et superviser l’équipe. Élaborer des menus variés et adaptés à la clientèle. Préparer les repas, les desserts et les pâtisseries. Répartir les tâches, établir les horaires et accompagner l’équipe. Gérer les commandes, les inventaires et les approvisionnements. Planifier le budget et contrôler les coûts. Assurer la qualité des repas et le respect des normes d’hygiène et de salubrité. Effectuer toute autre tâche connexe. Attitudes Et Qualifications Requises Diplôme d’études secondaires ou diplôme d’études professionnelles dans une discipline appropriée. Au moins trois années d’expérience pertinente. Connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité applicables en cuisine. Capacité à coordonner une équipe et à communiquer clairement les priorités. Sens de l’organisation, autonomie et rigueur. Souci de la qualité, du service à la clientèle et de l’utilisation responsable des aliments. L'offre d'emploi en 3 points Quel est le salaire? 38,36 $ de l’heure. Date d'entrée en fonction? Date limite pour remettre son cv? 30 octobre 2026 Pourquoi travailler au CNDF Assurances collectives et régime de retraite Environnement paisible à proximité du fleuve Stationnement à faible coût Accès gratuit aux installations sportives, dont la piscine Boisé à proximité pour course extérieure Accès gratuit à notre vaste bibliothèque Service de cafétéria Pour soumettre sa candidature SOUMETTRE SA CANDIDATURE > Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae par courriel uniquement à rh@cndf.qc.ca.

Ce que vous ferez

Coordinate food service operations and supervise the team, including assigning tasks, setting schedules, and supporting staff. Plan menus, prepare meals and baked goods, manage orders and inventory, control costs, and ensure food quality and compliance with hygiene and sanitation standards.

Exigences

Requires a high school diploma or a vocational diploma in an appropriate field and at least three years of relevant experience. Candidates should know applicable kitchen hygiene, sanitation, and safety standards and be able to coordinate a team, communicate priorities, work independently, and maintain quality and customer service.

Avantages

• Comprehensive Insurance
• Defined-Benefit Pension Plan
• Low-Cost Parking
• Free Access to Sports Facilities, Including the Swimming Pool
• Nearby Woodland for Outdoor Running
• Free Access to the Library
• Cafeteria Service

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Cost Control · Souhaitée
• Procurement · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Food Service Management
• Team Coordination
• Menu Planning
• Meal Preparation
• Dessert and Pastry Preparation
• Staff Scheduling
• Task Delegation
• Ordering and Inventory Management
• Procurement
• Budget Planning
• Cost Control
• Food Quality Assurance
• Food Hygiene and Sanitation
• Kitchen Safety
• Customer Service
• Organization

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership

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