Chef Dumas, une usine de Boulangerie Humanité, spécialisée en pâte feuilletée, vol-au-vent et croissants.
Québec, Québec
Depuis plus de 30 ans, Chef Dumas, une division de Boulangerie Humanité, met son savoir-faire au service des consommateurs et des professionnels en développant une vaste gamme de produits de pâte feuilletée, de vol-au-vent et de croissants. Grâce à une équipe passionnée, à une culture d'innovation et à des installations de production modernes, nous offrons des produits reconnus pour leur qualité, leur constance et leur praticité. Située dans la région de Québec, notre usine hautement automatisée nous permet de répondre efficacement aux besoins du marché tout en maintenant les plus hauts standards de qualité. Présents partout au Québec, en Ontario et dans les provinces de l'Atlantique, nous poursuivons notre croissance au Canada et à l'international. Chef Dumas est fièrement une division de Boulangerie Humanité, dont la mission est simple : On vous simplifie la vie.
Hybride · Québec
Manage the subsidiary's accounting cycle, including financial reporting, production cost analysis, budgeting, payables and receivables, cash flow, inventory, payroll compliance, and year-end preparation. Supervise and develop employees, maintain legal and internal financial controls, and support leadership in improving processes and business performance.
Sur place · Québec
Inspect products throughout the manufacturing process through sampling and on-site audits, and maintain and develop HACCP and FSSC 22000 programs. Update quality documents, follow up on non-conformances, train employees in quality and hygiene, and collaborate with other departments to resolve quality issues.
Sur place · Québec
Lead the quality team and oversee the resources and activities needed to maintain and improve the company’s food safety and quality management systems. Coordinate quality control, audits, product documentation, non-conformance follow-up, supplier quality issues, and cross-department problem solving.