Gérant(e) de restaurant

Objectif du poste Participer à la gestion et aux opérations quotidiennes du restaurant, en travaillant activement à la réalisation des objectifs fixés, tout en adoptant une approche active et concrète. Principales responsabilités Participer à la constitution d'une équipe passionnée Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des employés qui mettent l'accent sur la performance, le développement et l'engagement. Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe. Soutenir les membres de l'équipe dans leurs performances et leur développement Susciter l'enthousiasme et soutenir les efforts d'engagement Contribuer à la création d'une communauté de fans enthousiastes Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des clients, axées sur la nourriture, le service et l'atmosphère. S'impliquer dans les responsabilités partagées. Préparer et contrôler les activités de production d'un produit de qualité supérieure. Suivre quotidiennement des systèmes organisés et efficaces Prendre en charge la qualité des produits et l'expérience des clients Contribuer à la croissance de l'entreprise Déployer des pratiques commerciales cohérentes axées sur les ventes, la maîtrise des coûts et la rentabilité. Contrôler l'exactitude des stocks Contrôler le coût de la main-d'œuvre Superviser l'entretien des installations Assurer la disponibilité des produits et la rentabilité de l'entreprise — Job Purpose Participate in the daily management and operations of the restaurant, actively working towards established objectives, while using an active, hands-on approach. Key Responsibilities Participate in the assembly of a passionate team Deploy consistent employee practices that focus on performance, development and engagement. Recruit, onboard and train new team members Support team members with their performance and development Drive enthusiasm and support engagement efforts Help foster a community of raving fans Deploy consistent customer practices that focus on food, service and atmosphere. Get involved in shared responsibilities Prep and monitor activities in the production of a superior product Follow organized and efficient systems daily Take charge of product quality and guest experience Assist in driving a growing business Deploy consistent business practices that focus on sales, cost control and profitability. Control inventory accuracy Control cost of labour Oversee facility maintenance Ensure product availability and business profitability #FGHIRING

The restaurant manager is responsible for overseeing daily operations, including team recruitment, training, and performance management. They also ensure high product quality, customer satisfaction, and business profitability through effective cost and inventory control.

The candidate should have experience in team leadership and operational management within a restaurant environment. Strong skills in staff development, financial oversight, and maintaining high service standards are essential for this role.

• Service à la clientèleSouhaitée
• Inventory ControlSouhaitée
• Cost ControlSouhaitée
• Operations ManagementSouhaitée
• Team LeadershipSouhaitée
• OnboardingSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Team Leadership
• Staff Recruitment
• Staff Training
• Performance Management
• Customer Service
• Inventory Control
• Cost Control
• Profitability Analysis
• Facility Maintenance
• Operations Management
• Food Quality Control
• Sales Management
• Onboarding
• Employee Engagement
• Facility Repair And Maintenance
• Talent Recruitment
• Management
• Food Services
• Sales
• Employee Onboarding
• Operations
• Restaurant Operation
• Stocks (Inventory)
• Product Quality (QA/QC)
• Enthusiasm

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support
• Restaurant Manager
• Restaurant / Food Service Manager
• Restaurant Managers
• Food Service Managers

Expérience minimale

2+ ans

Langue de l’offre

anglais

Heures de travail

40 heures par semaine