Cuisinier(ère) - Temps plein

Résumé du poste

The cook is responsible for preparing flavorful and comforting meals for 120 residents in a seniors' residence. The role focuses exclusively on culinary production, leaving administrative tasks to the food service manager.

Détails du poste

Vous excellez derrière les fourneaux, mais fuyez la paperasse ? Nous nous comprenons ! ?? Notre résidence pour aînés située à Rivière-du-Loup, cherche une personne de cœur pour se consacrer à ce qu'elle fait de mieux : CUISINER. Laissez la gestion à notre responsable alimentaire. Votre unique mission ? Offrir une expérience culinaire réconfortante et savoureuse à nos 120 résidents. ?✨ Ce que nous vous offrons : ⚖️ Équilibre de vie privilégié : Des horaires stables et prévisibles. L'excellence ne doit pas se faire au détriment de votre qualité de vie. ?‍? 100 % art culinaire : Libéré·e des tâches administratives, vous vous concentrez entièrement sur la confection d'assiettes goûteuses et soignées. ❤️ Environnement distingué et chaleureux : Un milieu de travail humain où nous prenons plaisir à souligner les fêtes et les saisons avec goût. Vous possédez les qualités suivantes Maîtrise approfondie des techniques de cuisine et de production; Connaissance solide de la terminologie liée à la cuisine en établissement médico-social; Profil organisé, autonome, rigoureux et soucieux du travail bien fait; Apprécie le travail encadré par des normes d'hygiène et de salubrité strictes; Passionné par la gastronomie; Esprit d’équipe et dynamisme; Habiletés en communication et bon sens de l’écoute; Bonne gestion des priorités et résistance au stress. Formation et expérience DEP en cuisine d’établissement (atout important); Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ); 4 à 5 ans dans un poste similaire; Atout : connaissance des logiciels: Restock, Velos et Cluster. Conditions de travail Temps plein, 40 heures par semaine avec une fin de semaine travaillée sur 2 Du lundi au vendredi, avec une fin de semaine sur deux. 7h00 à 18h Prêt(e) à mettre votre savoir-faire au service de nos aînés et à ravir leurs papilles au quotidien ? Appliquez sans tarder! Votre candidature sera examinée avec attention. Cependant, veuillez noter que seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées. Afin d'alléger la lecture, le genre masculin est utilisé sans intention discriminatoire.

Ce que vous ferez

The cook is responsible for preparing flavorful and comforting meals for 120 residents in a seniors' residence. The role focuses exclusively on culinary production, leaving administrative tasks to the food service manager.

Exigences

Candidates should have 4 to 5 years of experience in a similar role and possess a professional diploma in institutional cooking. A food handler's hygiene and sanitation certification (MAPAQ) is required.

Avantages

• Stable and predictable schedule
• Work-life balance
• Supportive work environment

Compétences indiquées

• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Gestion du temps · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Culinary techniques
• Food production
• Institutional cooking
• Hygiene and sanitation
• Food safety
• Time management
• Stress management
• Communication
• Teamwork
• Organization
• Attention to detail
• Administrative Functions
• Cooking
• Food Services
• Culinary Arts
• Food Safety And Sanitation
• Hygiene
• Stress Management
• Sanitation
• Time Management
• Detail Oriented

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Healthcare
• Hospitality
• Cook
• Cooks
• Cooks, Restaurant

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