Chef d’équipe cuisine

Description de l'entreprise Le Groupe St-Hubert a pour mission de « livrer du bonheur », un principe qui guide ses décisions, ses projets et ses relations au quotidien. L’entreprise se compose de deux divisions complémentaires : les rôtisseries (restaurants) et les produits de détail (alimentation) distribués dans de nombreux points de vente. Fondée en 1951 à Montréal, Les Rôtisseries St-Hubert Ltée comptent plus de 128 restaurants au Québec, en Ontario et au Nouveau-Brunswick, ainsi qu’une vaste gamme de produits frais, surgelés et déshydratés. Le Groupe St-Hubert se distingue par son audace, sa passion et son engagement envers la communauté, notamment via la Fondation St-Hubert et ses initiatives environnementales. Rejoindre le Groupe St-Hubert, c’est intégrer une entreprise conviviale offrant des opportunités variées en rôtisserie, en usine ou au siège social. Description du poste En tant que Chef d’équipe cuisine, vous coordonnez les activités quotidiennes de la brigade en assurant la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de qualité St-Hubert. Vous organisez le travail en cuisine, répartissez les tâches, veillez au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de santé-sécurité au travail. Vous participez activement aux opérations : suivi des temps de service et soutien à l’équipe en période de pointe. Vous contribuez à la formation et à l’accompagnement des membres de l’équipe afin de maintenir un haut niveau de service et une ambiance de travail positive. Il s’agit d’un poste à temps partiel, entièrement en présentiel, basé à Boucherville, QC.

Coordinate daily kitchen activities, including the preparation, cooking, and plating of dishes according to quality standards. Manage task distribution, ensure compliance with hygiene and safety norms, and support the team during peak hours.

Candidates must be able to lead a kitchen brigade and maintain high service levels through training and support. Experience in food safety and operational coordination in a restaurant environment is required.

• Salubrité alimentaireSouhaitée
• Food preparationSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Kitchen Coordination
• Food Preparation
• Plating
• Hygiene Standards
• Food Safety
• Occupational Health and Safety
• Team Training
• Staff Supervision
• Service Timing Management

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership

Expérience minimale

2+ ans

Postuler avant le

26 sept. 2026

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine

Niveau d’expérience

Mid-Senior level

Mode de candidature

La candidature directe est offerte