Cuisinier

Résumé du poste

The cook is responsible for preparing fresh, healthy dishes according to technical recipes while maintaining the kitchen's cleanliness and organization. They also manage inventory, stock rotation, and assist with special events and food service requirements.

Détails du poste

Un emploi pour créer des liens Mission AWŪ, la nouvelle marque sœur de Strøm pensée comme une expérience urbaine, accessible et énergisante, recherche un Cuisinier. Ici, le bien être se vit pleinement. Rejoindre l’équipe, c’est contribuer à façonner un sanctuaire où la qualité de l’expérience client et la chaleur des interactions éveillent les sens. L’ESSENCE DU RÔLE Relevant du Chef cuisine, le Cuisinier prépare des assiettes fraîches, colorées et saines, dans le respect de l’identité culinaire et sensorielle de la marque et de son Café-restaurant. Dans Ce Rôle, La Personne Réalise les recettes à partir des fiches techniques, en respectant la carte, les forfaits, les restrictions alimentaires et les événements spéciaux. Prépare les aliments bruts avec soin et précision, et assemble les plats. Effectue la mise en place nécessaire au bon déroulement du service. Assure, au besoin, le suivi des inventaires, la rotation des stocks, la réception des commandes. Participe à la propreté et à l’harmonie des espaces de travail et des lieux. Profil CE QUE L’ON RECHERCHE Une personne chaleureuse, attentive et engagée, qui prend plaisir à offrir un service de qualité et à contribuer à une expérience humaine et sensorielle soignée. DEP en cuisine ou l’équivalent avec option cuisine, hôtellerie (atout). Minimum de 1 à 2 ans d’expérience pertinente. Intérêt marqué pour la cuisine locale, nordique et les produits du terroir Formation en hygiène, salubrité ou santé et sécurité (atout). Bonne capacité d’adaptation au rythme du service. Rigueur et minutie. INFORMATIONS ADITIONNELLES Rémunération : Selon expérience Plusieurs postes disponibles : Temps plein et temps partiel Horaire : Variables, jour/soirs/fin de semaine Lieu de travail : Brossard (Dix30) CE QUE L’ON OFFRE Journée « Équilibre » * L'accès gratuit au site et au cycle thermal. Des rabais sur les produits et services offerts chez AWŪ. Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle. Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté. Évoluer au sein d'une équipe vraie, présente et profondément accueillante. *Congé payé par l’entreprise pour profiter de l’expérience AWŪ. ET SI C’ÉTAIT TOI ? Si tu souhaites mettre ton talent au service d’un lieu où chaque geste compte, viens créer avec nous l’expérience AWŪ. Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre. #AWUDix30

Ce que vous ferez

The cook is responsible for preparing fresh, healthy dishes according to technical recipes while maintaining the kitchen's cleanliness and organization. They also manage inventory, stock rotation, and assist with special events and food service requirements.

Exigences

Candidates should have a DEP in cooking or equivalent experience, with 1 to 2 years of relevant work history. A strong interest in local and Nordic cuisine, along with knowledge of food safety and sanitation, is highly preferred.

Avantages

• Free access to the site and thermal cycle • Discounts on products and services • Flexible schedule • Paid leave for AWŪ experience

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• adaptability · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Food preparation · Souhaitée
• Sanitation · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Food preparation
• Culinary techniques
• Inventory management
• Stock rotation
• Food safety
• Sanitation
• Teamwork
• Adaptability
• Attention to detail
• Customer service

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Trades