Aide-boucher(ère)

Résumé du poste

Assist butchers with meat preparation, cutting-room operations, processing, and packaging, including work on smoked duck breast products. Perform slaughter operations on Mondays and Thursdays, handle meat safely, clean and sanitize equipment and work areas, and follow quality, hygiene, and food-safety standards.

Détails du poste

En bonne forme physique et à la recherche d’un emploi motivant? Joignez-vous à une équipe engagée et fière de son savoir-faire. Le Canard Goulu est actuellement à la recherche de Aide-boucher(ère). Tu travailleras principalement (lundi et jeudi) sur la chaîne d’abattage et en découpe de viande les mardis, mercredis et vendredis, dans un environnement structuré, encadré et respectueux des normes de bien-être animal, d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous offrons Salaire de 18,50$/h à 20$/h; Poste permanent (temps plein ou temps partiel) ; Horaire de jour, en semaine ; Assurances collectives compétitives et payé à 50% par l'employeur; Télémédecine offerte 24/7 gratuitement; Programme d'aide aux employés offert 24/7 gratuitement (aide psychlogique, juridique, financière, ect); Régime de retraite bonifié par l'employeur ; Horaire pour conciliation travail-famille ; Activités d’entreprise (bbq annuel, 4 à 6 d'équipe, tire d'érable, etc.) ; Tirage de billet de festival ; Cadeaux ponctuels (vêtement corpo, porte clé, gourde, friandise, breuvage, etc.) ; Ambiance de travail familiale et énergique; Stationnement sur place; Reconnaissance et rémunération en conséquence ; Formation et accompagnement pour facilité la compréhension et le suivi du travail ; Équipements fournis : couteaux, gant de mailles, tablier, EPI, bottes, etc. ; Rabais employés de 30% sur TOUS nos produits. Tes principales responsabilités Boucherie Assister les bouchers dans la préparation et la transformation des viandes; Participer aux opérations en salle de découpe (manipulation, classement et préparation des pièces de viande); Aider à l’emballage des produits destinés aux commandes; Participer à certaines étapes de transformation (saucisses, magret fumé, foie gras); Travailler en équipe au slicer ou à l’emballage pour les plaquettes de magret fumé; Manipuler la viande de façon sécuritaire et conforme aux standards de qualité; Nettoyer et désinfecter les équipements, les outils et les espaces de travail; Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité; Optimiser l’utilisation des produits et éviter le gaspillage; Effectuer toute autre tâche connexe liée aux opérations, selon les besoins. Abattoir Procéder aux opérations d'abattage les lundis et jeudis. Conditions de travail Travail en salle de découpe à une température d’environ 4 °C; Formation offerte sur place par des bouchers(ères) de métier; Travail à la chaine le lundi et jeudi; Ambiance d'équipe et musique. Nouveaux locaux, tout est neuf! Profil recherché Assiduité ; À l’aise avec le travail manuel ; Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités ; Attitude respectueuse ; Polyvalence et ouverture à apprendre différents postes. Envie de faire partie d’une équipe soudée, où ton travail est reconnu et essentiel? On a hâte de te rencontrer!

Ce que vous ferez

Assist butchers with meat preparation, cutting-room operations, processing, and packaging, including work on smoked duck breast products. Perform slaughter operations on Mondays and Thursdays, handle meat safely, clean and sanitize equipment and work areas, and follow quality, hygiene, and food-safety standards.

Exigences

The employer seeks someone dependable and punctual who is comfortable with manual work and demonstrates rigor, responsibility, and a respectful attitude. Candidates should be versatile and willing to learn different tasks; on-site training is provided.

Avantages

• Competitive Group Insurance
• 24/7 Telemedicine
• 24/7 Employee Assistance Program
• Enhanced Employer-Matched Retirement Plan
• Work-Life Balance Schedule
• Company Activities
• Festival Ticket Draws
• Occasional Gifts
• On-Site Parking
• Training and Support
• Employer-Provided Equipment
• 30% Employee Discount on All Products

Compétences indiquées

• Travail d’équipe · Souhaitée
• Reliability · Souhaitée
• adaptability · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Sanitation · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Meat Preparation
• Meat Cutting
• Slaughter Operations
• Meat Processing
• Meat Handling
• Product Packaging
• Sausage Production
• Food Safety
• Sanitation
• Equipment Cleaning
• Waste Reduction
• Manual Work
• Reliability
• Attention to Detail
• Teamwork
• Adaptability

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Manufacturing
• Trades
• Security & Safety

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