Responsable de salle à manger

Résumé du poste

The dining room manager is responsible for overseeing daily dining operations, including staff coordination, service standards, and resident reception. They also manage staff scheduling, recruitment, and training to ensure a high-quality dining experience.

Détails du poste

Responsable de salle à manger Permanent – 40 heures/semaine Résidence Le VU – Sherbrooke Venez vous épanouir dans un milieu humain et en plein essor ! Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ? Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution. Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que responsable de salle à manger pour venir compléter son équipe. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance. Venez enrichir votre carrière avec nous ! Détails du poste: Poste à temps plein de jour et de soir. Horaire de 10h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2). Vos principales responsabilités : Préparer la salle à manger et s’assurer que le matériel nécessaire est en place. Superviser et soutenir le service aux tables selon les standards établis. Gérer la prise de commandes, l’accueil des résidents et la fluidité du service. Coordonner efficacement le travail des serveurs au quotidien. Contribuer à l’élaboration et au respect des horaires dans le cadre du budget d’heures. Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation du personnel. Ce que vous apporterez : Minimum 5 ans d’expérience en service aux tables ou dans un rôle similaire. Excellente maîtrise des opérations de salle et sens aigu de la qualité de service. Leadership affirmé, capacité à prendre des décisions et à influencer positivement votre équipe. Communication claire, efficace et professionnelle. Ce que nous vous offrons : Un environnement de travail stimulant et valorisant. Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership. Un accès à des possibilités concrètes de développement professionnel. Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission. Une prime de 4% REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 3 %). Une prime de soir (si applicable) En plus de… Programme de reconnaissance des employés. Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages*. Prime de référencement. Repas à prix réduit et rabais corporatifs. * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine.

Ce que vous ferez

The dining room manager is responsible for overseeing daily dining operations, including staff coordination, service standards, and resident reception. They also manage staff scheduling, recruitment, and training to ensure a high-quality dining experience.

Exigences

Candidates must have a minimum of 5 years of experience in table service or a similar role. Strong leadership, communication skills, and a proven ability to manage dining room operations are required.

Avantages

• RRSP matching • Evening shift premium • Employee recognition program • Group insurance • Health insurance • Paramedical services • Travel insurance • Referral bonus • Discounted meals • Corporate discounts

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Recruitment · Souhaitée
• Leadership · Souhaitée
• Decision Making · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Dining room management
• Staff supervision
• Table service
• Leadership
• Decision making
• Team coordination
• Staff training
• Recruitment
• Scheduling
• Budget management
• Customer service
• Communication
• Professionalism
• Budget Management
• Service Standards
• Budgeting
• Management
• Decision Making
• Customer Service
• Operations Management
• Operations
• Coordinating

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support
• Human Resources
• Dining Room Manager
• Restaurant / Food Service Manager
• Restaurant Managers
• Food Service Managers