Cuisinier(-ère)

Résumé du poste

Prepare and cook meats, vegetables, and other foods while maintaining established quality and presentation standards. Ensure a clean work environment, maintain equipment, and manage perishable inventory to control operational costs.

Détails du poste

Fais carrière dans l’iconique Casino de Montréal! Emblème de l’architecture montréalaise situé sur l’île Notre-Dame, il propose une grande sélection de jeux, trois restaurants, cinq bars, une piste de danse ainsi qu’un cabaret mettant en vedette des artistes renommés. Si tu aimes travailler au cœur de l’action, c’est l’endroit pour toi. Statut de l’employé Occasionnel / Surnuméraire Horaire Variable Période de travail Jour, soir, nuit, fin de semaine Le poste Sous la coordination des autres titres d'emplois de cuisine, tu devras: préparer et cuire, par les méthodes appropriées, les viandes, légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les restaurants; maintenir les normes de qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis; voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité; participer au contrôle des coûts d'opération en assurant notamment une saine gestion des inventaires périssables; respecter les standards de "Service de rêve"; relever plein d'autres défis qui ne sont pas énumérés ici, car notre Société est un grand terrain de jeu! Exigences essentielles Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement d'une institution reconnue ou diplôme d'études secondaires (DES) combiné à 5 années d'expérience pertinente Autres exigences Esprit d'équipe Bonne dextérité manuelle Souci du détail Rémunération Type Horaire Salaire 23,40 $ à 27,16 $ Conditions de travail En Plus D'oeuvrer Dans Un Environnement Divertissant, Enrichissant Et Dynamique, Vous Pourrez Bénéficier D'une Multitude D'avantages Des Plus Concurrentiels Salaire selon l’expérience Le taux horaire sera majoré de 11,12% pour compenser l'absence de certains avantages sociaux Primes généreuses pour les quarts de soir (1,15$/h), de nuit (1,61$/h) et les fins de semaine (2,67$/heure) Possibilité de bénéficier des avantages sociaux et de cotiser au fonds de pension après un certain nombre d'heures travaillées Service complet de cafétéria (avantage imposable) Uniformes fournis et nettoyés sur place Stationnement gratuit Programme d’aide aux employés et accès à une plateforme de télémédecine Gym sur place Salles de repos avec ordinateurs, salle de lecture et terrasse Rabais dans les restaurants et pour les spectacles du Casino Allocation pour couteaux Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l’obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l’employeur. Le processus de sélection pour cet emploi inclut une évaluation médicale préembauche qui permet d’évaluer les aptitudes et qualités requises pour effectuer les tâches essentielles de l’emploi. Veuillez noter que nous ne communiquerons qu’avec les personnes sélectionnées pour une entrevue. Soucieuses de pouvoir compter sur une main d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec et ses filiales souscrivent à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invitent les femmes, les Autochtones, les personnes handicapées ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature. À propos de Loto‑Québec Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50 ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5 000 personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur. Numéro de requête 09095 Date de fin d’affichage 06-10-2026

Ce que vous ferez

Prepare and cook meats, vegetables, and other foods while maintaining established quality and presentation standards. Ensure a clean work environment, maintain equipment, and manage perishable inventory to control operational costs.

Exigences

Requires a Professional Studies Diploma (DEP) in institutional cooking or a high school diploma combined with 5 years of relevant experience. Candidates must demonstrate teamwork, manual dexterity, and a strong attention to detail.

Avantages

• Experience-based salary • Shift premiums for evening, night, and weekends • Social benefits and pension fund eligibility after certain hours • Full cafeteria service • Uniforms provided and cleaned on-site • Free parking • Employee assistance program • Telemedicine platform access • On-site gym • Break rooms with computers, reading room, and terrace • Discounts at Casino restaurants and shows • Knife allowance

Compétences indiquées

• Travail d’équipe · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Food preparation · Souhaitée
• Quality Control · Souhaitée
• Manual dexterity · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Food Preparation
• Cooking Techniques
• Quality Control
• Food Presentation
• Hygiene and Sanitation Standards
• Inventory Management
• Teamwork
• Manual Dexterity
• Attention to Detail

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Trades