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Technicienne en alimentation et en microbiologie, avec une expérience en laboratoire d’analyse alimentaire et une formation en environnement, santé et gestion des catastrophes. Solide expertise en hygiène, salubrité, contrôle qualité et manipulation des aliments. Organisée, rigoureuse et capable de travailler aussi bien en équipe qu’en autonomie. Bilingue avec une bonne maîtrise du français et un niveau d’anglais intermédiaire.

• alimentation
• contrôle qualité
• hygiène
• manipulation des aliments
• microbiologie
• Organisée
• rigoureuse
• salubrité
• travail en autonomie
• travail en équipe

1. Technicienne en alimentation

   Excelsoins – Le Vivalis / CHSLD Argyle

   janv. 2026 to Aujourd’hui

   Pointe-Claire

   • Réception et mise à jour des fiches alimentaires. • S’assure et rencontre les demandes et exigences quant aux diètes spécifiques des résidents. • Adaptation et vérification du menu des usagers. • Contrôle de la qualité et du service des aliments. • S’assure du respect des normes d’hygiène et de salubrité. • Préparation des plateaux repas en respectant les fiches alimentaires. • Respecte l’horaire des repas prévus. • Exécution de toutes les compilations et les rapports nécessaires. • Nettoyage des équipements et du matériel utilisé. • Toutes autres tâches connexes.

2. Commis aux commandes en ligne

   Epicerie Maxi & Cie

   sept. 2025 to Aujourd’hui

   Montréal

   • Fournir un excellent service à la clientèle. • Entretien et approvisionnement des produits sur les étalages pour répondre aux normes de l’entreprise. • Mise en place des promotions et des programmes de l’entreprise. • Respect des règles d’hygiène, de santé, de sécurité et de salubrité alimentaire (date de péremption, propreté).

3. Technicienne de laboratoire microbiologie alimentaire - Production

   AGAT Laboratoires

   févr. 2024 to mai 2025

   Montréal

   • Gestion du matériel et des équipements de laboratoire, avec suivi régulier des stocks de réactifs et consommables. • Utilisation appropriée des instruments de mesure, tels que balances et pH-mètres, dans le cadre des tâches quotidiennes. • Réception et préparation des échantillons destinés aux analyses microbiologiques. • Réalisation de tests microbiologiques sur des échantillons afin de garantir leur qualité. • Préparation et manipulation de souches solides et liquides. • Isolement des germes à l'aide de Pétrifilm et de milieux de culture liquides ou gélosés. • Dénombrement des bactéries, incluant Coliformes, Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Listeria. • Échantillonnage de l'air pour déterminer la concentration et les types de moisissures présentes. • Lavage de la verrerie, nettoyage et entretien des incubateurs. • Formation des nouveaux employés sur les protocoles et l’utilisation du matériel de laboratoire. • Participation active aux réunions régulières de l’équipe pour faire le point sur les projets en cours.

4. Stagiaire en microbiologie – Production

   Institut Pasteur de Dakar

   mars 2022 to juill. 2022

   Dakar

   • Vérification quotidienne du bon fonctionnement des balances. • Filtration des eaux. • Coulage des milieux de culture, y compris l'ensemencement en profondeur. • Préparation de la suspension mère (pesée et dilution des échantillons). • Enrichissement des échantillons à l'aide de milieux de culture liquides. • Isolement à l'aide de plaques de Pétri. • Identification et confirmation des bactéries pathogènes présentes dans les échantillons.

1. Université de Montréal

   DESS, Environnement, santé et gestion des catastrophes

   Montréal

   2024 to 2025

2. École Supérieure Polytechnique de Dakar

   Maîtrise, Management de la Qualité dans les bio- industries

   Dakar

   2021 to 2023

3. Institution Sainte Jeanne d'Arc Post-bac

   Baccalauréat, Qualité, sécurité, environnementales et alimentaires

   Dakar

   2017 to 2020

• Hygiène et salubrité des aliments, Gestionnaire d’établissement alimentaire

  MAPAQ