Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Résumé du poste

The role involves planning, organizing, and evaluating daily restaurant operations while ensuring health and safety rules are followed. Responsibilities include managing costs, handling customer complaints, and providing mentorship and training to young staff.

Détails du poste

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an Tâches Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Expérience 1 an à moins de 2 ans Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Hours: 32 heures par semaine

Ce que vous ferez

The role involves planning, organizing, and evaluating daily restaurant operations while ensuring health and safety rules are followed. Responsibilities include managing costs, handling customer complaints, and providing mentorship and training to young staff.

Exigences

Candidates need a certificate or diploma from a college or non-university institution from a program lasting 3 months to 1 year. Between 1 and 2 years of relevant experience is required.

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Cost Control · Souhaitée
• Operations Management · Souhaitée
• Coaching · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée
• Conflict Resolution · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Operations Management
• Customer Service
• Inventory Management
• Performance Review
• Health and Safety Compliance
• Cost Control
• Staff Training
• Mentoring
• Coaching
• Conflict Resolution

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support