Cuisinier ou cuisinière

Mandat Nous sommes à la recherche de cuisinier, cuisinière qui travaillerons à temps complet ou à temps partiel dans plusieurs établissements sur les quarts de travail jour/soir et 1 fin de semaine sur 2. Ce Que Nous Offrons En Plus De Votre Salaire, Bénéficiez D’une Gamme D’avantages Sociaux Tel Que Cotisation au Régime de retraite des employés du gouvernement et des organismes publics Régimes d’assurance vie, d’assurance maladie et d’assurance salaire 13 jours fériés payés et 9,6 jours de congé de maladie par année Programme de référencement rémunéré Et bien plus ! Rôle Et Responsabilités Collaborer à la conception des menus; préparer, assaisonner, cuire, portionner et congeler les aliments, et vous assurer de la qualité et de l'utilisation optimale des aliments. Participer à l'approvisionnement et à la gestion des denrées alimentaires, à la distribution des repas et à l'entretien de son aire de travail. Recevoir, vérifier, entreposer et collaborer à la tenue de l'inventaire des denrées alimentaires. Répondre aux commandes alimentaires des unités (requêtes alimentaires, boîtes à lunch, barbecues etc.), préparer et nettoyer les légumes, les fruits et autres aliments et les portionner selon les standards établis. Participer également à la distribution des repas (cafétéria et chariots). Travaillant pour un institut universitaire, il sera possible d'accompagner des nouveaux employé(e)s et des stagiaires dans leur apprentissage et participer à des activités liées à la désignation universitaire. Exigences Diplôme de fin d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'une école reconnue par le ministère ou l'équivalence du ministère Certificat du ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation (MAPAQ) Réussir un test écrit Remarque Durant les heures de votre travail, vous devrez enlever : montre, bracelets, bagues, boucles d’oreilles, colliers, bijoux ou tout autre objet pouvant tomber dans les aliments (ornements de perçage sur le nez ou les sourcils, faux ongles, faux cils, etc.). Quelques précisions Si vous avez obtenu votre diplôme à l’extérieur du Canada, vous devez joindre une copie de l’évaluation comparative d’études délivrée par le ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration à votre dossier en ligne, sans quoi votre candidature pourrait ne pas être considérée. (Notez que, conformément à la loi canadienne sur l’immigration, vous devez avoir le statut de citoyen canadien ou celui de résident permanent, ou encore être titulaire d’un permis de travail valide au Canada) Seules les personnes retenues seront convoquées dans le cadre d’un processus de sélection.

The cook is responsible for preparing, seasoning, and cooking food while ensuring quality and optimal use of ingredients. Duties include managing food inventory, distributing meals, and potentially mentoring new employees and interns within a university institute.

Candidates must hold a Diploma of Vocational Studies (DEP) in cuisine or an equivalent and a MAPAQ certification. A successful written test and valid Canadian legal work status are also required.

• Government and Public Sector Employee Pension Plan • Life Insurance • Health Insurance • Salary Insurance • 13 Paid Holidays • 9.6 Sick Days Per Year • Paid Referral Program

• Salubrité alimentaireSouhaitée
• CuisineSouhaitée
• Gestion des stocksSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Menu Design
• Food Preparation
• Cooking
• Portioning
• Inventory Management
• Food Procurement
• Food Safety
• Meal Distribution
• Staff Training
• Kitchen Maintenance

• Food & Beverage
• Hospitality
• Healthcare
• Government & Public Sector
• Trades

Formation minimale

Diplôme professionnel

Expérience minimale

0+ ans

Postuler avant le

3 sept. 2026

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine

Niveau d’expérience

Entry level