Préposé ou préposée au service alimentaire – Les Etchemins

Résumé du poste

Mandat VOTRE RÔLE AU QUOTIDIEN À titre de préposé(e) au service alimentaire, vous travaillez au sein du service alimentaire ou dans des activités qui y sont liés, notamment le service et la préparation des repas. Vous pouvez être appelé(e) à préparer, vérifier et distribuer certains menus spéciaux préalablement établis, selon les besoins des usagers. • Préparer et mettre en portion les aliments • Assembler les plateaux selon les menus personnalisés • Livrer et récupérer les plateaux sur les unités de soins • Préparer collations et réserves alimentaires • Servir les repas à la…

Détails du poste

Mandat VOTRE RÔLE AU QUOTIDIEN À titre de préposé(e) au service alimentaire, vous travaillez au sein du service alimentaire ou dans des activités qui y sont liés, notamment le service et la préparation des repas. Vous pouvez être appelé(e) à préparer, vérifier et distribuer certains menus spéciaux préalablement établis, selon les besoins des usagers. • Préparer et mettre en portion les aliments • Assembler les plateaux selon les menus personnalisés • Livrer et récupérer les plateaux sur les unités de soins • Préparer collations et réserves alimentaires • Servir les repas à la cafétéria • Gérer les denrées (réception, entreposage, rotation) • Participer à laver les plateaux, la vaisselle, les ustensiles et les équipements À QUOI VOUS ATTENDRE ? • Travail physique et actif • Travail debout, rythme soutenu • Environnements variés (chaud, froid, humide) **Pour le secteur des Etchemins** VOYEZ LE MÉTIER EN ACTION Vous souhaitez avoir un aperçu concret du travail en cuisine dans nos établissements? Visionnez cette courte vidéo présentant le quotidien de nos équipes de service alimentaire : Être cuisinière – Santé Québec Chaudière-Appalaches Renseignements sur l’emploi Veuillez prendre note que plusieurs remplacements ET postes peuvent être disponibles dans nos différentes installations, et ce, selon différents horaires possibles. Un recruteur vous informera des meilleures possibilités pour vous lors du processus d’embauche. Exigences Compétences et aptitudes recherchées Débrouillardise; Bonne organisation du travail; Travail d’équipe; Être à l’aise avec la clientèle. Disponibilités minimales exigées Au moins trois jours par semaine Une fin de semaine sur deux ou une journée toutes les fins de semaine (samedi ou dimanche) Sur deux quarts de travail minimum (les quarts de travail choisis s’appliqueront à toutes les journées où vous indiquez être disponible) Dans au moins un secteur géographique

Compétences indiquées

• Service alimentaire · Souhaitée
• preparation · Souhaitée
• Cuisine · Souhaitée
• Organisation · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Travail d'équipe · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée

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