Assistant(e) chef technicien en diététique à l'hôpital Honoré-Mercier

Résumé du poste

Supervise food tray assembly and meal service, as well as dishwashing, cafeteria, and food production activities, ensuring food quality, temperatures, recipes, menus, and dietary requirements are followed. Help manage staff schedules, vacations, holidays, and other absences, and ensure corrective actions are taken when needed.

Détails du poste

Laisse ton empreinte à Santé Québec Montérégie-Est Mission Fais partie d’une mission essentielle. Santé Québec Montérégie-Est, c’est plus de 16 200 employés et près de 900 médecins qui mettent à profit leur expertise pour la santé et le bien-être de la population dans 71 installations réparties en Montérégie (dont 3 hôpitaux, 18 CHSLD-MDA-MA, 15 CLSC, 2 GMF-U et plus de 20 installations dédiées aux jeunes en difficulté). Plus grand employeur de la Montérégie, c’est dans le respect, la bienveillance, la collaboration, l’excellence et l’engagement qu’on travaille tous ensemble. Joins-toi à un milieu de proximité qui encourage l’autonomie, la créativité et le bien-être professionnel. Laisse ton empreinte en postulant dès maintenant. Profil Assistant-chef technicien en diététique – Hôpital Honoré-Mercier – Laisse ton empreinte à Saint-Hyacinthe Contribue à la santé des gens de ta région. Deviens Assistant-chef technicien en diététique à l'hôpital Honoré-Mercier à Saint-Hyacinthe, un établissement de la Montérégie-Est. Opportunité d’emploi pour un remplacement à temps partiel de jour à l'hôpital Honoré-Mercier. Remplacement incluant 1 fin de semaine sur 2. L'horaire varie entre 5 h 45 à 13 h 45 et 10 h à 18 h. Intègre une équipe stimulante. À l’hôpital Honoré-Mercier, tu bâtiras des liens forts avec un groupe de collègues d’expérience. De plus, cette opportunité d’emploi au cœur de Saint-Hyacinthe te permettra de vivre et de travailler dans ta communauté. Marque Notre Communauté En Supervisant l’assemblage des plateaux et/ou le service de raps, les activités du secteur laverie et de la cafétéria; Supervisant les activités liées à la production alimentaire et à la cafétéria (qualités organoleptiques, températures, respect des recettes et des menus); S’assurant du respect des températures, régimes alimentaires, textures et consistances requises, fait appliquer les correctifs appropriés par l’équipe de production ou distribution alimentaire au besoin; Participant à la gestion informatisée des horaires de travail, des vacances, des congés fériés et toutes autres absences du personnel du service. Les avantages qui t’attendent : 4 semaines de vacances après un an de service; Salaire entre 28,43 $ et 40,92$ selon expérience; Un régime d'assurances collectives de régime de retraite; Des possibilités de développement et d’avancement; Une diversité des clientèles et des approches; Une équipe de travail compétente; Un emploi stimulant et stable dans des milieux structurés, chaleureux et dynamiques; De la formation et un encadrement continu. Des traces indispensables (exigences en Santé et Services Sociaux) : Doit détenir un diplôme d'études collégiales (DEC) en techniques diététiques; Avoir de l'expérience en gestion, un atout. Laisse ton empreinte en postulant dès maintenant. Remarques Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais ne communiquerons qu’avec celles retenues pour une entrevue. Santé Québec - Montérégie-Est applique un programme d'accès à l'égalité en emploi et invite les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques, les femmes et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Les personnes handicapées peuvent également nous faire part de leurs besoins particuliers relativement au processus de sélection pour l'emploi sollicité afin de faciliter l'étude de leur candidature. L’emploi du masculin a pour but d’alléger la lecture du texte. Réf : CAT4RY

Ce que vous ferez

Supervise food tray assembly and meal service, as well as dishwashing, cafeteria, and food production activities, ensuring food quality, temperatures, recipes, menus, and dietary requirements are followed. Help manage staff schedules, vacations, holidays, and other absences, and ensure corrective actions are taken when needed.

Exigences

A college diploma (DEC) in dietetic techniques is required. Management experience is an asset.

Avantages

• Four Weeks Of Vacation After One Year Of Service
• Collective Insurance Plan
• Retirement Plan
• Professional Development And Advancement Opportunities
• Diverse Clientele And Approaches
• Competent Team
• Stable And Stimulating Work Environment
• Ongoing Training And Support

Compétences indiquées

• Production · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Training · Souhaitée
• Autonomie · Souhaitée
• Collaboration · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• staff · Souhaitée
• management · Souhaitée
• Development · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Food Tray Assembly Supervision
• Meal Service Supervision
• Food Production Supervision
• Cafeteria Operations
• Dishwashing Operations
• Food Quality Control
• Food Temperature Monitoring
• Recipe And Menu Compliance
• Dietary Regimen Compliance
• Texture And Consistency Requirements
• Corrective Action
• Staff Scheduling
• Vacation And Leave Scheduling
• Dietetic Techniques

Domaines d’emploi

• Healthcare
• Food & Beverage
• Management & Leadership

Autres postes chez Santé Québec Montérégie-Est